Côté boucherie
Passionnés par les produits de qualité, nous proposons en vitrine des viandes françaises uniquement. Du porc fermier du Ventoux à l’agneau français en passant par la volaille de Vendée (poulet, pintade, canards fermiers), le bœuf Charolais Label Rouge et le veau de la Haute-Loire, nous avons en boutique de quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies.
Nous recevons les viandes en carcasse et les travaillons nous-mêmes dans notre atelier. Ce procédé nous permet de réaliser les découpes à notre convenance, et de nous assurer de la fraîcheur de nos produits ainsi que du bon respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Côté charcuterie
Nous travaillons avec le même fournisseur depuis 1979, et vous proposons notamment de découvrir notre vaste gamme de charcuteries savoureuses.
Salami, saucissons, mortadelle, jambon blanc ou de parme et autres spécialités du terroir vous sont servies à la coupe par notre équipe accueillante et bienveillante.
Côté traiteur
Nos plats traiteur sont confectionnés par notre partenaire Passion Cuisine.
Dans le cadre de ce partenariat, nous fournissons des viandes fraîches et de qualité (agneau, veau, poulet, etc.) qui sont ensuite transformées au sein de leur laboratoire, dans le respect des normes d’hygiène alimentaire.
Les savoureuses spécialités typiquement françaises préparées par leurs soins vous sont ensuite proposées par notre équipe côté traiteur, pour des moments de dégustation gastronomique uniques.
